Evolución del consumo de carne de cerdo en Argentina y las perspectivas en los próximos años

Abstract

Presentación sobre la situación del sector porcino en Argentina, con foco en la evolución histórica y reciente del consumo interno. El trabajo analiza las tendencias de demanda, los cambios en los hábitos de los consumidores y las proyecciones de crecimiento para los próximos años en el mercado local.