Desarrollo de una bebida fermentada con gránulos de kefir de agua a base de extracto de yacón para mejorar la situación nutricional en niños, niñas y adolescentes del municipio de Hurlingham.
| dc.date.accessioned | 2025-10-14T03:37:35Z | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unahur.edu.ar/handle/123456789/759 | |
| dc.title | Desarrollo de una bebida fermentada con gránulos de kefir de agua a base de extracto de yacón para mejorar la situación nutricional en niños, niñas y adolescentes del municipio de Hurlingham. | |
| dc.type.local | Proyecto de investigación | |
| dspace.entity.type | Project | |
| project.amount | $ 250.000,00 | |
| project.amount.currency | pesos argentinos | |
| project.endDate | 2020-08-12 | |
| project.startDate | 2021-08-11 | |
| project.status | finalizado | |
| unahur.areaConocimiento | Biotecnología y Ciencias Agrarias | |
| unahur.funcionMarco | Investigación | |
| unahur.proyecto.identificador | PIUNAHUR 6-03 |